Recepthoeveelheid voor halve jampot (250 ml):
- 6 etl witte Balsamicoazijn
- 6 etl vloeibare honing
- 6 etl olijfolie extra vierge
- 1 thl gedroogde tijm
- 2 etl water
- snufje zout en peper
- 2 thl franse mosterd
Verwarm de honing vooraf zonodig enkele seconden in de magnetron om goed vloeibaar te worden. Meng alle ingrediënten in een jampot, schroef de deksel erop en schud tot een homogene mengsel is ontstaan. Kan in de koelkast enkele dagen bewaard worden. Voor gebruik minimaal een half uur uit de koelkast halen en goed schudden.
Heerlijk bij veldsla of jonge kropsla.
Heerlijk, doe ik met mijn kinderen op school ook “Schütteldressing” ze lopen er
zingend mee door de schoolkeuken, het steeds weer proberen is het mooiste!!