Categoriearchief: Van over de grens

Zomerse goulash

Geplaatst op augustus 14, 2011 door Kokkerellen

Bij mijn ouders thuis mocht ik vroeger altijd kiezen wat ik met mijn verjaardag wilde eten. En altijd was dat hetzelfde: shaslicks met rijst en doperwtjes. Omdat wij met met mijn verjaardag in augustus meestal bij de caravan in Breukeleveen … Lees verder →

Geplaatst in Gevogelte, Montignac, Spicy, Van over de grens, Vlees | Reacties uitgeschakeld voor Zomerse goulash

Spaanse rijstschotel

Geplaatst op augustus 6, 2011 door Kokkerellen

De Italianen maken Risotto, de Spanjaarden eten Paella. Beide recepten worden gemaakt van een volle ronde rijst die veel vocht op kan nemen. Paella komt oorspronkelijk uit Valencia en het eten ervan is een sociale gebeurtenis. Met deze beroemde rijstschotel viert men naam- … Lees verder →

Geplaatst in Rijst, Van over de grens, Vis, Vlees | Reacties uitgeschakeld voor Spaanse rijstschotel

Kip op z’n Frans

Geplaatst op juli 30, 2011 door Kokkerellen

Van de week een discussie op het werk gehad over ‘plofkippen’. Want dat zijn de kippen van tegenwoordig: opgeblazen, waterige soepkippen, vol met antibiotica. Ze ‘ploffen’ bijna omdat die kippen in korte tijd vetgemest worden, door hun poten zakken en … Lees verder →

Geplaatst in Gevogelte, Van over de grens, Wijn | Reacties uitgeschakeld voor Kip op z’n Frans

Met de Franse slag

Geplaatst op juni 21, 2011 door Kokkerellen

Hoewel het weer niet echt meewerkt voor de tijd van het jaar, tenslotte is het al eind juni, bekruipt mij toch een bepaald ‘vakantiegevoel’. Misschien omdat we eerdaags enkele dagen naar Friesland gaan, of omdat ik er gewoon aan toe … Lees verder →

Geplaatst in Groenten, Montignac, Van over de grens | Reacties uitgeschakeld voor Met de Franse slag

Indisch en Borsato

Geplaatst op mei 14, 2011 door Kokkerellen

Van de week met de hele afdeling Radiologie naar een concert van Marco Borsato geweest. Nu ben ik niet zo’n fan van Borsato maar ik heb toch behoorlijk mee zitten zingen! Vooraf hebben we met z’n allen (110 man!) in … Lees verder →

Geplaatst in Dieet, Montignac, Restaurants, Spicy, Van over de grens, Vlees | Reacties uitgeschakeld voor Indisch en Borsato

Caesar-time

Geplaatst op april 18, 2011 door Kokkerellen

Het moet in 1994 zijn  geweest, tijdens de wereldkampioenschappen voetbal (Amerika gastland) dat ik in New York mijn eerste ‘Caesar-salad’ heb gegeten. Ik was er zo verrast door dat ik in een boekhandel meteen een ‘Original Salad Book’ heb gekocht, om er zeker … Lees verder →

Geplaatst in Gevogelte, Montignac, Salade, Van over de grens | Reacties uitgeschakeld voor Caesar-time

Simpel Thais

Geplaatst op februari 27, 2011 door Kokkerellen

Nat en koud. De voordeur is de hele dag niet van het slot geweest. En alsof ik het voorgevoel had dat iets warms en pittigs wel zou zou smaken, had ik alle spullen in huis gehaald voor een simpele Thaise … Lees verder →

Geplaatst in Kookboeken, Spicy, Van over de grens, Vlees | Reacties uitgeschakeld voor Simpel Thais

Gevulde pasta

Geplaatst op februari 26, 2011 door Kokkerellen

Kreeg vandaag een mailtje van mijn zus Joyce met de vraag of ik haar het recept kan geven van een gevulde pasta die ze ooit bij mij gegeten heeft. Ik moest even terug denken maar ik begreep op welk recept ze doelde. … Lees verder →

Geplaatst in Pasta & Noedels, Van over de grens | 1 reactie

Geen wintersport, maar toch…

Geplaatst op februari 20, 2011 door Kokkerellen

Heerlijk rustig was het zaterdag in de winkels, des te drukker op de wegen die naar de skioorden leiden. De krokusvakantie: terwijl iedereen in Oostenrijk of Zwitserland op de lange latten staat, is het hier tijd voor kaasfondue. Het originele … Lees verder →

Geplaatst in Kaas, Van over de grens | 2 reacties

Nieuwe kansen: Montignac

Geplaatst op februari 15, 2011 door Kokkerellen

Na al die snoeperij en lekkernijen van het afgelopen weekend zou ik bijna vergeten dat ik aan ‘de lijn’ ben met Montignac. De comment van Marion op ‘Feestje’  bracht mij dat even pijnlijk in herinnering. Maar, nieuwe week, dus nieuwe … Lees verder →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Geplaatst in Dieet, Groenten, Montignac, Van over de grens | 6 reacties
image_print